学校食堂厨具消毒有何要求(一)餐具洗消的技术要求主要包括:　1、洗消间采用消毒应设3个洗刷消毒池，专池专用，设有密闭专用的餐具保洁柜.　2、餐饮具消毒坚持四道工序:去残渣、洗涤剂洗、净水冲、消毒.烟缸不得与餐具混刷、混放.　3、使用氯制剂的消毒液时，必须准确配制，消毒液应密封保存.设有存放消毒液、配制工具、洗涤剂的储存处.　4、采用消毒时，员工食堂承包，将洗净的餐具完全浸泡在250ppm的消毒液内保持5分钟后，用净水冲净，放入保洁柜防止二次污染.　　5、消毒液要根据消毒餐具的量定时更换，保持消毒液的有效浓度使之达到消毒的目的. 次数用完API KEY 超过次数限制

洗涤用具包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房作中产生的，应设置箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品粉碎器等设备.3、调理用具现代家庭厨房还应配备消毒柜，包括冷热水的供应系统.主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具与器皿.随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加.　4、烹调用具主要有炉具、灶具与烹调时的相关工具与器皿.　5、进餐用具切菜、炊具，家庭厨房用食品切削机具、洗物盆. 次数用完API KEY 超过次数限制

食堂装修注意事项一、在装修的过程中，食堂卫生间的布置比什么都重要。摆放的方位和方式显得极为重要，假定图案上的安排不可避免，可使用小摆设的窍门，尽量化解冲煞。就像食堂位于厕所下面一样，这种不合理的结构会使它的恶臭气体直接进入人体，使人不知道食物的味道，没有食欲去吃。为了让客人开心就餐，可以将卫生间的门与墙面统筹，泉州食堂承包，将其卫生间的表面遮盖起来，小学食堂承包，当作隐藏式的秘门，机关食堂承包，让用餐者感到这不是卫生间的方位。假定餐厅与卫生间之间的距离满足，可以使两个移动式之间隔屏，不影响用餐时的气氛。 次数用完API KEY 超过次数限制