委托加工方式发包方：提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。承包方：负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、餐费合理安排、人员配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。

顾问辅导方式发包方：支付一定数额的辅导费。承包方：派专业人员到贵公司进行技术、现代厨房管理进行辅导，学校食堂承包，满意度问卷调查，饭菜价格评价，按ISO标准测评操作规范，“8S”活动情况评价。

自由选择方式发包方：提供场地、水电、现有厨房设备（宜在500人以上客户）承包方：实施酒店式、美食城经营，就餐人员凭现金或餐劵消费，自由选择，丰俭由人。 次数用完API KEY 超过次数限制

食堂装修注意事项一、在装修的过程中，食堂卫生间的布置比什么都重要。摆放的方位和方式显得极为重要，假定图案上的安排不可避免，可使用小摆设的窍门，尽量化解冲煞。就像食堂位于厕所下面一样，这种不合理的结构会使它的恶臭气体直接进入人体，使人不知道食物的味道，机关食堂承包，没有食欲去吃。为了让客人开心就餐，三明食堂承包，可以将卫生间的门与墙面统筹，将其卫生间的表面遮盖起来，当作隐藏式的秘门，中学食堂承包，让用餐者感到这不是卫生间的方位。假定餐厅与卫生间之间的距离满足，可以使两个移动式之间隔屏，不影响用餐时的气氛。 次数用完API KEY 超过次数限制

学校食堂厨具消毒有何要求(一)餐具洗消的技术要求主要包括:　1、洗消间采用消毒应设3个洗刷消毒池，专池专用，设有密闭专用的餐具保洁柜.　2、餐饮具消毒坚持四道工序:去残渣、洗涤剂洗、净水冲、消毒.烟缸不得与餐具混刷、混放.　3、使用氯制剂的消毒液时，必须准确配制，消毒液应密封保存.设有存放消毒液、配制工具、洗涤剂的储存处.　4、采用消毒时，将洗净的餐具完全浸泡在250ppm的消毒液内保持5分钟后，用净水冲净，放入保洁柜防止二次污染.　　5、消毒液要根据消毒餐具的量定时更换，保持消毒液的有效浓度使之达到消毒的目的. 次数用完API KEY 超过次数限制